品茶品日本――十周年校庆日本茶道表演
20日下午,为了欢庆嘉庚学院建校十周年,王瑞芳院长协校领导与来自国内其他独立学院的院长一同观看了我系主办的日本茶道表演。现场还吸引了全院各系的师生前来观看,十分热闹。
表演由日语系茶道老师久保�子进行,2011级的童富敏同学担任翻译。整个展示过程久保老师都跪坐在榻榻米上,动作娴熟精炼,优雅缓慢,各位嘉宾不时耳语、点头赞赏日本茶道严谨讲究,从茶具到制作工序及动作都充满艺术美,其他在场的观众也不禁拿出相机拍照留念。经过行礼、茶具清洗及擦拭、茶粉冲泡搅拌等步骤,第一碗茶就制作完成了。
之后嘉宾们陆续品尝了日本的抹茶,日本茶道冲泡的茶味道较苦,品尝到第一口茶后,嘉宾们都皱紧眉头,有的嘉宾开始还忍不住感叹:“好苦!”但是根据礼仪,要三口里就把杯子里面的茶喝光,各位嘉宾仿佛也习惯了抹茶的苦味,搭配着小点心,都在第三口时就将茶全部喝完,品茶结束,老师将茶具清洗干净,全场响起了热烈地掌声,至此整个茶道表演结束。